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notre

MENU

– DU JOUR

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LE PUB UNIVERSITAIRE est une initiative de la CADEUL dont l’objectif est de dynamiser la vie sur le campus et d’offrir un service supplémentaire à la communauté universitaire. La CADEUL assure la promotion des intérêts des étudiants, offre des services et agit concrètement pour améliorer la vie universitaire.

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DÉCOUVREZ NOTRE SUCCULENT MENU

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menu

– DU PUB –

à la carte

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LES ENTRÉES

LES ENTRÉES

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE - 5$

PITA ET HUMMUS - 6$

Bouchées de pita, trempette d'hummus maison

BOUCHÉES TEX-MEX - 6$ / 10$

Fromage cheddar piquant enrobé d’une panure de tortillas concassées 3 couleurs, servies avec crème sure et salsa

BRUSCHETTAS GRATINÉES - 7$

Mozzarella, ail, oignons, tomates, pesto, concombres, mangues, croûtons

QUESADILLAS - 8$

Poulet, mozzarella, cheddar, oignons, poivrons, salsa, crème sure; servies avec salade du chef, Option végétarienne disponible

RONDELLES D'OIGNON À LA BIÈRE - 8$ / 11$

FIESTA MEXICAINE - 10$ / 14$

Salade de légumineuses, bœuf, mozzarella et cheddar gratiné, tortillas de maïs

GRAVLAX DE SAUMON - 10$

Gravlax maison, oignons, mozzarella, câpres, crème sure à l’aneth; servi sur pain plat gratiné et salade du chef

TARTARE DE SAUMON - 12$

Recette classique servie avec croûtons et salade du chef

CALMARS FRITS - 14$

À PARTAGER - Servis avec sauce marinara et salade du chef

AILES DE POULET - 1.75$/aile

LES SALADES

LES SALADES

SALADE JARDINIÈRE - 6$ / 10$

Salade mesclun, carottes, chou rouge mariné, tomates cerises, concombres, oignons rouges, fèves germées, vinaigrette framboise et pavot

ENSALADA - 11$

Haricots rouges et noirs, fèves edamame, pois chiches, oignons, poivrons, tomates, maïs, tortillas de maïs, mozzarella, salsa

CÉSAR - 7$ / 12$

Laitue romaine, vrai bacon, parmesan, croûtons, vinaigrette césar maison

L'ENSOLEILLÉE - 13$

Lanières de poulet, mangues, concombres, tomates, endives, oignons, vinaigrette sésame maison; servie sur couscous

NORVÉGIENNE - 14$

Salade mesclun, filet de saumon grillé nappé de moutarde de Meaux à l’érable, tomates cerises, concombres, vermicelles de riz, endives, vinaigrette maison

ASIATIQUE - 14$

Salade mesclun, crevettes croustillantes au gingembre et pamplemousse, fèves germées, oignons verts, carottes, vermicelles frits, mandarines, vinaigrette maison

POIRES ET CHÈVRE - 15$

Salade mesclun, noix de Grenoble, oignons verts, bouchée de fromage de chèvre pané, brochette de légumes, raisins frais, croissants, fromage de chèvre, poires, huile d’olive, vinaigre balsamique

LES SPÉCIALITÉS

LES SPÉCIALITÉS

- Les coups de coeur de nos clients à travers les années -

SPAGHETTI À LA BOLOGNAISE (Gratiné + 2,00$) - 10$

Spaghetti, sauce aux 3 viandes du Pub, parmesan

MAC'N'CHEESE À LA SAUCISSE - 10$

Macaroni, sauce aux 2 fromages, saucisses jalapenos

FARFALLES 3 CHAMPIGNONS - 11$

Oignons caramélisés, champignons de Paris, portobello, pleurotes, demi-glace, crème, vin rouge, fromage de chèvre

WRAP AUX FALAFELS DU PUB - 11$

Falafels maison, hummus, laitue, tomates, oignons, mayo aux poivrons; servi avec frites et salade

GRILLED CHEESE PORC EFFILOCHÉ - 14$

Miche aux oignons, porc effiloché, fromage Oka, oignons caramélisés; servi avec frites et salade de chou

WRAP AU POULET THAÏ - 14$

Poulet croustillant, légumes asiatiques, mayo chili sucrée; servi avec frites et salade du chef

VEAU PARMIGIANA ET PROSCIUTTO - 14$

Veau pané, sauce spaghetti aux 3 viandes, mozzarella, parmesan; servi avec pâtes aux 2 fromages

WOK GÉNÉRAL TAO (poulet ou crevettes) - 14$

Légumes asiatiques; servi sur riz ou vermicelles

BROCHETTE DE POULET - 14$

Poulet, riz basmati, brochette de légumes, sauce aigre-douce

FISH AND CHIPS - 15$

Choisissez votre formule : frit ou au four
Filet de tilapia, panure maison céréales et noix; servi avec sauce tartare, frites et salade du chef

QUESADILLAS VÉGÉTARIEN - 16$

Tortillas, cheddar, mozzarella, oignons, poivrons, salsa, laitue, tomates, crème sure, guacamole; servi avec frites

QUESADILLAS AU POULET - 16$

Tortillas, cheddar, mozzarella, oignons, poivrons, salsa, laitue, tomates, crème sure, guacamole; servi avec frites

QUESADILLAS AU PORC EFFILOCHÉ - 16$

Tortillas, cheddar, mozzarella, oignons, poivrons, crème sure, mayo BBQ; servi avec frites et salade

SAUMON MADAGASCAR - 17$

Pavé de saumon cuit au four, sauce poivre vert et citron; servi avec riz et légumes

TARTARE DE SAUMON - 16$

Recette classique servie avec croûtons et salade du chef

GRAVLAX DE SAUMON - 18$

Gravlax maison, oignons, mozzarella, câpres, crème sure à l’aneth; servi sur pain plat gratiné et salade du chef

CUISSE DE CANARD CONFIT - 19$

Canard confit sur place, sauce aux bleuets et Sortilège; servie avec salade du chef et frites allumettes

LES PIZZAS

LES PIZZAS

LA CAMPAGNARDE - 10$

Sauce crémeuse, mozzarella, parmesan, fromage de chèvre, épinards

LA CAPICOLLO - 10$

Sauce à pizza, capicollo, mozzarella, champignons, oignons, poivrons grillés

LA MÉDITERRANÉENNE - 12$

Sauce à pizza, mozzarella, olives noires, cœurs d’artichaut, cœurs de palmier, oignons, poivrons, champignons, tomates séchées

LA COWBOY - 12$

Porc effiloché cuit sur place à la sauce BBQ bière et moutarde, mozzarella, cheddar, salade de chou

LA PROVENÇALE - 13$

Sauce à pizza, mozzarella, fromage doré-mi, mélange bruschetta, micro-pousses

LA 5 FROMAGES - 14$

Sauce à pizza, mozzarella, cheddar, fromage Oka , fromage doré-mi, fromage de chèvre

LA GÉNÉRAL TAO (poulet ou crevettes) - 14$

Sauce Tao, mozzarella, légumes asiatiques

LA PROSCIUTTO-ROQUETTE - 14$

Sauce à pizza, prosciutto, mozzarella, parmesan, oignons rouges, champignons, roquette

LA POULET, CHÈVRE ET BACON - 16$

Sauce BBQ, lanières de poulet grillé, bacon, mozzarella, fromage de chèvre, oignons rouges, épices cajuns

LA POULET FAJITAS - 16$

Salsa, crème sure, poulet, mozzarella , cheddar, oignons, poivrons, oignons verts, épices cajuns

LA PIZZA CARNIVORE - 16$

Sauce à pizza, 5 viandes selon l’humeur du chef, mozzarella

LA PUB - 16$

Sauce spaghetti aux 3 viandes, pepperoni, bacon, mozzarella, oignons, poivrons, champignons, tomates

LA NAUFRAGÉE - 17$

Moutarde de Meaux à l’érable, gravlax, mozzarella, parmesan, roquette, oignons rouges

LES BURGERS

LES BURGERS

SERVIS AVEC FRITES ET SALADE DU CHEF.

POUTINEZ VOTRE ASSIETTE!
Pour seulement 3,00$, changez votre frite pour une poutine.

LE VÉGÉVORE - 11$

Galette végétalienne aux épinards, champignons, noix de Grenoble et riz, laitue, tomates, moutarde de Meaux à l’érable

LE TOKYO - 13$

Galette végé maison, noix de Grenoble, mélange de 3 champignons, laitue, tomates, mayo poivrons rouges

LE TEXAN - 13$

Porc effiloché cuit sur place à la sauce BBQ bière et moutarde, salade de chou

LE PUB (Obtenir en format double + 3,00$) - 14$

Boeuf, Monterey Jack, bacon, laitue, tomates, sauce secrète du Pub

LE BRIGNON - 14$

Boeuf, fromage brie, mélange de 3 champignons, oignons caramélisés, laitue, tomates, mayo maison

LE HADDOCK - 14$

Filet d’aiglefin pané à la bière, laitue, tomates, sauce tartare

LE DOUBLE FROMAGE ET PROSCIUTTO - 15$

Boeuf, prosciutto, cheddar jaune, fromage Oka, laitue, tomates, mayo maison

LE MEXICAIN - 15$

Boeuf, cheddar jaune, jalapenos, poivrons cajuns, oignons, piments bananes, laitue, tomates, guacamole, sauce piquante

LE CHÈVRE - 15$

Boeuf, fromage de chèvre, bacon, oignons caramélisés, laitue, tomates, mayo maison

LE BURGER CLUB - 16$

Poulet croustillant pané ou poitrine de poulet , Monterey Jack, bacon, laitue, tomates, mayo maison

L'INTERPUB - 16$

Boeuf, fromage en grains, rondelles d’oignon, fromage Oka, laitue, tomates, mayo Sriracha

LE TRIPLE PONTAGE - 23$

Relevez le défi seul ou avec un ami ! 3 boulettes de boeuf, Monterey Jack, cheddar jaune, fromage Oka, bacon, prosciutto, capicollo, mayo Sriracha

LE CASSE-CROÛTE

LE CASSE-CROÛTE

FRITES - 4$ / 7$

Servies avec mayo maison

POUTINE - 7$ / 10$

Frites, fromage en grains, sauce poutine

POUTINE ITALIENNE - 12$

Frites, fromage en grains, sauce spaghetti aux 3 viandes du Pub

POUTINE SAUCISSES - 12$

Frites, fromage en grains, saucisses jalapenos, sauce poutine

GALVAUDE - 12$

Frites, fromage en grains, poulet, petits pois, sauce poutine

DULTON - 12$

Frites, fromage en grains, boeuf haché, oignons, sauce poutine

POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ - 13$

Frites, fromage en grains, porc effiloché maison, sauce BBQ, sauce poutine

POUTINE TAO - 15$

Frites, fromage en grains, poulet Général Tao, oignons verts, sauce poutine

POUTINE LE PUB - 30$

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DÉCOUVREZ NOTRE GRANDE SÉLECTION DE BIÈRES ET DE BOISSONS

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menu

– DU PUB –

à boire

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BIÈRES - BOUTEILLE

NOS BIÈRES (en bouteille)

BLANCHE DE CHAMBLY - 4,50$

LA FIN DU MONDE - 4,75$

LA MAUDITE - 4,75$

TROIS-PISTOLES - 4,75$

SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT - 4,50$

SLEEMAN LIGHT - 4,50$

SLEEMAN SILVER CREEK - 4,50$

SLEEMAN ROUSSE - 4,50$

SLEEMAN HONEY BROWN - 4,50$

SLEEMAN CLEAR - 4,75$

MOLSON CANADIAN - 5,50$

BUDWEISER - 5,50$

SAPPORO canette 650 ml - 7,00$

DOS EQUIS - 4,75$

PABST canette 473 ml - 4,75$

NEW CASTLE - 5,75$

Tous les prix affichés incluent les taxes.

BIÈRES - PRESSION

NOS BIÈRES (à la pression)

BLANCHE DE CHAMBLY - pinte 4,50$ / pichet 13,75$

SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT - pinte 4,50$ / pichet 13,75$

SLEEMAN ROUSSE - pinte 4,50$ / pichet 13,75$

OKANAGAN SPRING - pinte 4,50$ / pichet 13,75$

CIDRE MCKEOWN - pinte 4,50$ / pichet 13,75$

UNIBROUE* - pinte 5,00$ / pichet 14,75$

BORÉALE* - pinte 5,00$ / pichet 14,75$

IMPORTÉE EN PRESSION* - pinte / pichet ND

*Fût rotatif (renseignez-vous pour plus d'information)
Tous les prix affichés incluent les taxes.

Prix valides jusqu'à 22h

BOISSONS / CAFÉS

LES BOISSONS ET LES CAFÉS

EAU DE SOURCE - 2,75$

LAIT - 2,75$

V8 / CLAMATO / JUS DE TOMATE - 3,25$

BOISSON GAZEUSE - 3,25$

JUS - 3,25$

VIRGIN CESAR - 3,75$

SAINT-JUSTIN - 3,75$

RED BULL - 4,25$

CAFÉ / THÉ / TISANE - 2,50$

ESPRESSO - 2,75$

CAPPUCCINO - 3,25$

CHOCOLAT CHAUD - 4,00$

CAFÉ AU LAIT - 3,75$

CAFÉ ALCOOLISÉ- 6,75$

SPIRITUEUX

LES SPIRITUEUX

ALCOOL RÉGULIER - 5,25$
Jack Daniel's, rhum, gin, vodka, etc.

DIGESTIF - 5,25$
Bailey's, Tia Maria, Amaretto, etc.

ALCOOL DE LUXE - 5,75$ / 7,50$ / 7,75$
Grand Marnier, cognac, scotch, etc.

COCKTAIL - 6,00$

COOLER- 6,75$

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et pour les

VEILLE-TARD

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NOS SOIRÉES

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